Cлеза комсомолки
Cлеза комсомолки
Cлеза комсомолки

Немного классики: Ёрш.

Как приготовить ершКазалось бы, что может быть проще классического коктейля, состоящего всего из двух компонентов: пиваса и водочки. Однако, сей коктейль, не так примитивен, как кажется на первый взгляд. Вот несколько рецептов, успешно проверенных не одним поколением поклонников алко-треша.

Чтобы бомбануло!

Рецепт этого коктейля, безусловно, понравится любителям выпивать для того, «чтобы вставило». Чтобы приготовить этот чудесный напиток, вам потребуется небольшой бокал… Кстати, граненый стакан подойдет для этого прекрасного пойла идеально, и, если вы найдете сию раритетную посуду в бабушкиных закромах, не спешите избавляться от нее, ибо она станет вашим незаменимым спутником в приготовлении улетных коктейлей, и заставит вас всплакнуть о том безмятежном времени, когда мы не знали о том, что такое коктейль-бар, «Мохито», и «Секс на пляже». Также вам понадобится «стопочка», и мы надеемся, что с поиском этой посудины, у вас не возникнет проблем.

Как вы уже догадались, граненый стаканчик наполняется пивасиком (желательно из баклажки, чтобы ощутить неповторимый вкус), так, чтобы осталось место для стопочки водки, рюмки, емкостью примерно 100-150 гр. Эта самая стопочка наполняется, сами понимаете, водочкой и выливается в граненый стаканчик с пивком.

В тему:

По водочке!

Как приготовить водку в домашних условиях

По пивасу!

Секреты домашнего пивоварения

Вот и все: коктейль можно пить, но весь секрет в том, что сделать это следует незамедлительно, иначе сей напиток уже не будет таким «вставучим» и вы не насладитесь его непревзойденным вкусом.

С портвейшком.

Ершик с портвейшком - еще один улетный напиток, секрет которого заключается в том, что вместо традиционной водки, в его приготовлении используется портвейн (или портевйшок, как ласково называют его в народе). Однако этот рецепт в корне отличается от  того, о котором мы рассказали выше. Все дело в пропорциях. Ведь для того, чтобы напиток был наиболее вставуч, и вы смогли в полной мере насладиться чудесным букетом запахов и вкусов, вам следует смешать пивас с портвейном в пропорции 1:1. Эксперты рекомендуют брать по 700 грамм обоих напитков и смешать в большой таре, затем разлить по граненым стаканам. Принимать залпом, после тоста «Ну, за нас!».

Пивасик на запивочку

Пример классического употребления ерша (пивасик на запивочку), ни один раз был запечатлен в нетленных советских фильмах. Один из них – картина Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С лёгким паром!», под которую наши соотечественники традиционно поглощают оливье за новогодним столом.

поделиться

Яндекс.Метрика